每次做西班牙海鲜饭，总是都吃得超量。
这种饭实际不难做：
什锦海鲜200克
三文鱼300克，如果今天只吃鱼不再做肉的话，
泰国香米 350克
洋葱1个
红甜椒 1个
番茄酱 350克
藏红花 一撮
胡椒，盐，生姜少许，（葡萄酒100克，因艾拉要喂奶，所以此道目前省略）
先把三文鱼带生姜无油煎香，此时三文鱼油已溢出。
把所有除了米以外的材料在锅里炒半熟，出锅。
锅里放米，置入平时煮白米饭该加的水。
把材料铺在米上面。煮米开锅。小火焖20分钟即成。
整锅海鲜饭没用一滴油。够三人吃。
这锅看上去不少。实际上是上述的两倍。煮一次吃两天。两天的三文鱼经常被一天吃光，第二天还得补一碗肉菜才行。