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地三鲜

留籽的茄子看上去很成熟,再留下去怕老了不好吃了。

辣椒和土豆也是现成的。咱做一个地三鲜吧。试试看:

茄子,辣椒,土豆。在茄子上撒盐和淀粉,搅匀

油炸。这样处理后的茄子不吸油

捞出。大蒜炒香,酱油,水淀粉,煮成糊状,,,把所有材料加入翻炒,出锅,,,

地三鲜就成了

左边的那盘蚝油牛肉,今天也做得满成功。用了苏打粉之后,这肉确实嫩很多。当然苏打粉伴上两小时后还是要把它冲洗掉的。

孩子们赞不绝口,,,这俩孩子嘴不刁,好喂,,,

饭后,商量做个菜棚子,希望冬季也有自家菜吃。我出了三个方案,艾拉居然支持最大的方案,也就是能种最多菜的那个方案,而且是可以拉开露台门,让客厅暖气流入暖棚的方案。看来,他她们吃了自家菜都看不上买来的菜了,,,

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营会

记得这个地方吗?这是Dobel 的营地,我们前年去参加卡鲁华人教会举办的营会。

去年也办过,不过因为疫情,规模较小。今年又举办了,规模基本恢复,但美国援助团没来,热闹差了点。

那年,你在那里决志信主,我们俩多开心啊!这意味着,我们在主那里会永远在一起,,,

这是他们今年的照片。之前他们问我去不去,我说还在疗心伤,今年不去了,,,

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包饺子

上周末从黑森林回来,

这个周日香亲们又聚会了。大家说,好久没包饺子聚会了,,,

饺子馅和得很好,乡里包饺子的高手很多,饺子质量很高。

每家还做了一个菜。我做的是南瓜蘑菇汤。就是院子的新摘的南瓜,配上新鲜蘑菇和牛肝蘑菇,味道还行。

一半人明天还有事,先撤,我也撤了。另一半人还在兴致勃勃地打牌,,,

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秋院

有段时间没有拍家里院子了。秋天了,院景有许多变化,,,

辣椒与茄子,

尖辣椒也红了

首次种花菜,结得与超市里一般大了,我拿了个鸡蛋来比较大小,

首次种尖头卷心菜,也与超市一般大了。我们一般只买这种尖头的,而不买圆头卷心菜,那个太硬,

这是前几天的南瓜,我前天已经收了,入仓,

中国白菜,看看卷心不,大约还要等一个月,

樱桃萝卜,咱是拔一个萝卜原地下一粒种子。不怕稀稀拉拉。整齐划一的反而来不及吃,

北京心里美萝卜,

这是秋黄瓜,是春黄瓜结果后才种下的。黄瓜生命周期短,所以可以种两批。

这颗冬瓜不是我种的,而是地里自己长得。我看它长得旺盛,干脆就移种到种植袋里,现在结了一对瓜,,,

生姜

胡萝卜

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菊花

天气转凉。花市里菊花盛开,好大,很吸引人。说明上写着,菊花来自亚洲。咱知道,主要来自中国。德国人似乎喜欢群花簇拥类型,而不是孤芳自赏的单枝大型菊花。

记得菊花可以开到11月份,所以很值得栽种。

菊花惊人的便宜,这么一盆花,只要不到5欧元。其它的花长到这么大,至少要13欧元这个样子。咱明年不考虑自己培育菊花,到时买几盆吧,,,当然,如果能过冬或扦插,也是蛮好玩的,,,

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另类疫苗

周一电话铃响了。是家庭医生诊所打来的,问我是不是还要打肺炎疫苗。我的第一反应是新冠,于是回答,我已经打过两针了,,,

“不,不。是链球菌肺炎的疫苗。“

我想起来了,这不是病毒肺炎,而是细菌肺炎,也是很厉害很危险的。许多老年人抵抗力越来越弱,最终是被这种肺炎害的。去年一季度末打过一次,当时还没有病毒疫苗,健康部长建议大家可以先打这种链球菌疫苗。按理说半年后再打。后来她们说疫苗供应不上,让我等。原来是这个疫苗,我都忘记这事儿了,,,

周二去打的疫苗,当天胳膊酸得抬不起来,有点红肿,局部发烫,,,艾拉说不是坏事,应该是局部在起反应,,,

直到今天也就是快三天了,酸痛褪下去了,,,

这年头打疫苗已经打疲了,,,听说八个月之后还需补打第三针病毒疫苗,,,

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Dobel

周日上午,准备返程。回家之前,还要在林子里走一段。

山里雾气缭绕。

溪水哗哗,

逐渐下雨,路滑。趁大雨还未到来之前照一张,

我们经过了鱼塘。这是你当年在鱼塘,,,(照片一时找不到了,以后补)

经过了Dobel,但没有下车。远远看到我们一起散步的地方,见封面,

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Bad Wildbad

周六,去Bad Wildbad. 那个镇在北面10公里,与Enzklösterle相邻。

先去 Sommerberg 去走一段铁索桥

从铁索桥上看Bad Wildbad的南小半角,

一群极限运动爱好者在悠闲地飞滑翔伞

我们一路爬山,渐渐的,山势陡峭起来,经商量,兵分两路,我走下坡的那条路,Karl作陪。我们走了6公里路,就到了镇子里,

一片祥和,

还有免费的音乐会,

走累了,来杯冰镇咖啡,

这个小镇我们以前没来过,但我们去过几十公里开外的Dobel, 见封面。

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Enzklösterle

上周五,我们去了 Enzklösterle. 这是一个小镇,看上去主要是靠旅游业。好多旅馆,这些旅馆是有自己餐厅的。

进旅馆和餐厅要戴口罩,但真吃饭时是按照来客分群组座位。人们似乎还比较自觉。

到旅馆后,离晚饭还有一段时间,出去逛了一圈,,,

那地方离我们以前经常去打水的地方之一(见封面)东南空中距离约25公里,小路距离约40公里,大路距离就更远了,,,

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回家

今天周日,香亲们惜惜相别,这是两年来,乡里第一次组织郊游。我回到家时,雨还在下,,,雨一停,我马上到你那里,在那里站了好久,好像我们已经分别了好长时间,,,

旅游的照片明天整理。这中间有一张照片我急于搞清,这是不是我们当年曾去过的地方,,,那是一架水车,这个样子在我的记忆中,,,

把以前的照片翻出来,仔细一对照,不是这架水车,但样子很像,见封面,,,

杨一平