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日記

西红柿酱

做了今年第三批西红柿酱。现在做得有经验了,只放点盐,其它什么也不放,纯西红柿酱。

曾经做过放佐料叶子的,味道不是都喜欢,,用油炒,到时油上浮,看上去脏脏的。

干脆只放盐,看上鲜红干净。这次用棍棒搅碎机再粉碎一下,看上去更细腻,不错。

杨一平