这是马德里大教堂的夜景。我们白天先去了博物馆，看了街景。到了晚上，我们来此处看看夜景。
今天妈妈来视频时说，阿平一个人在疗养院好孤单的，，我说还好，我每星期去看好几次，你放心好嘞，，
月度归档： 2022 年 5 月
西班牙最著名的食品是伊比利亚火腿。到处可以看到火腿店。
美食市场当然也不例外，伊比利亚火腿肯定有一席。
伊比利亚火腿作为西班牙火腿的象征，品质顶级，其材料来源黑毛猪，黑色的皮肤、稀疏的毛发和苗条的四肢，属于驯化不久的野猪。这些黑蹄猪被放养在橡树牧场里，自由生长。一公顷地里不超过两头猪。它们奔跑在山丘和树林之间，肉质因而也变得非常紧实。它们所食用的橡果富含油酸，给猪肉带来了特别的风味。
除了猪种特别外，伊比利亚火腿的风干腌制也格外讲究。生猪腿将使用安达卢西亚海盐腌制半个月，然后悬挂起来进行风干6-9个月。最后在地窖里悬挂2-4年。
猪分四个等级。黑标表示100%伊利里亚黑毛猪。红标表示100%伊比利亚母猪，公猪是杜拉克。绿标表示不一定100%食用橡果。白标表示人工饲养的猪。所以价格是大大不同的。最贵可以达到4500美元一条腿。
一个很典型场景，一条火腿架在专用的架子上，切刀约一尺二长，一寸宽，刀片如锯条般可弯曲。
西班牙的特色美食之一是海鲜面和海鲜饭。
海鲜面通常在高档一点的饭店里有。
海鲜饭在很多高中低档的饭店有。在美食市场里当然也有。
美食市场还有许多海鲜小吃。
要了一个生蠔吃。个人最喜生龙虾和生蠔，这是最鲜美的海鲜。
今晚艾拉问我看不看足球赛。这是欧洲足球俱乐部的决赛，皇家马德里对利物浦队。我就问你看不看，你说，我看了，你就也看见了。因此我们一起看了一场精彩的足球赛。
全场约十万观众，几乎没有戴口罩的。
上半场，利物浦占优势，两次精准射门都被皇家马德里机灵的守门员神奇地扑住了。但后半场，后卫犯了一个错误，漏了一球，被冲上的马德里前锋捡了一个漏。结果，皇家马德里1:0赢了。
利物浦教练Klopp 的冠军梦碎。但在皇家马德里的中边卫Toni Kroos 笑得好开心，， 这两个人你都很熟悉的，，
橄榄树是地中海种植最广泛的经济植物。在干旱高温的瘠薄丘陵上，似乎也只有橄榄比较适合生长。
在圣经里，挪亚在大洪水后，放出鸽子探测大水是不是真退了，结果鸽子衔了一枝橄榄叶回来。挪亚知道洪水退了，橄榄树还活着。一个星期后，挪亚再放出鸽子，鸽子不在回来。挪亚就知道鸽子已经可以只有觅食。于是，挪亚就带着他的子孙和家畜出了挪亚方舟，开始重建家园，，
地中海沿岸国家的橄榄文化类似，主要是把橄榄去核做成腌菜，拌上花样繁多的佐料，可以长期保存，，因其果肉含油，所以比一般的蔬菜腌菜味道更鲜美。
把橄榄与虾或章鱼穿在木签上，就成了即食的小吃，当然是当时就吃，不再适合保存了，，
这是马德里的美食市场，里面有各种各样的小吃，西班牙语叫Tapas。这个与菜市场是两个概念，美食市场提供的是即食的成品。
有几样食品很有特色：橄榄，伊比利亚火腿，海鲜饭，，，
先看看各种Tapas，，
西班牙海岸出产各种鱼，其中章鱼Octopus, 沙丁鱼Sardina 很多，，
明后天看橄榄和火腿，，
位于西班牙广场的骑士唐·吉诃德与他的侍从桑丘。上面的白色塑像是小说《唐·吉诃德》的作者塞万提斯。
在该碑塑的背后是马德里的一个标志性建筑。有个地产商曾经买下该建筑，后来因为改建方案没被批准而又抛出。
西班牙皇宫广场。可惜这周都不开门，参观不成。
皇宫后面，
马德里斗牛场。这个恐怕是世界上最大的斗牛场，可容纳3万观众。这个斗牛场在市区，通地铁。千万别开车去，找停车场非常困难，因为斗一场牛就像举行一场足球赛一样。
入口处正门两侧，有两组铜塑，其中一组是斗牛士与牛。
早上起来，看看家里有什么变化，，
茄子苗，西红柿苗长得很好，，豆子也出来一爪高了，，南瓜苗像盘子一般大了，，黄瓜苗没有想得那么好，也许是太热了，，
你种的白玫瑰开满墙，很壮观，，
发现，厨房里整理得干干净净，，物品分类的思路清楚，每类都很有条理地摆放，桌面层的东西少了很多，都放在厨顶上了，，
有些宽心，没想到儿子他们还能整理出这个样式出来，没有两个整天是理不出这个样子的，，但忽然又想起，可能是大舅哥马丁来帮过忙了吧，，
夸奖艾拉把厨房和地窖整理得这么干净，，艾拉说，马丁来帮忙过的，特意用了两天休假，准备他们的 Party，在此期间就把厨房和地窖整理了一番，，
哦，还有一件事情，YY当爹了，传一个喜讯给我们，，
萨拉戈萨圣母教堂广场的西北角。水影里变幻的灯光，，
我们今天回家了，，
